Folgende unserer Produkte eignen sich für eine vegane Ernährung:
Ergibt 4 Portionen
Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln. Den Lachs in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Etwas Olivenöl in einem größeren Topf erhitzen, die Zwiebel-, Knoblauch-und Lachswürfel darin anbraten. Parmesan, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Crème fraîche und die Kochsahne hinzugeben, vermengen und kurz aufkochen.
Nudeln aus der Packung nehmen, in einem größeren Sieb mit Zugabe von etwas heißem Wasser vorsichtig auflockern.
Nudeln, Babyspinat und Tomaten vorsichtig unterheben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und 2 Min. unter gelegentlichem Rühren garen. Mit frisch gehackten Dill und etwas geriebener Zitronenschale garnieren.
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Was koche ich heute? Egal ob schnell und unkompliziert oder etwas raffinierter, HENGLEIN-Produkte bieten für jeden Anlass die ideale Lösung!
Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.