Gnocchi „Kartoffelklößchen

Gnocchi

Gnocchi „Kartoffelklößchen", 500g

Fertig in 2-3 Minuten.

 

Gnocchi sind auch zum Einfrieren geeignet.

Zubereitung

Im Kochtopf: In einem großen Topf 2l Wasser mit 1 TL Salz aufkochen und die Gnocchi hineingeben. Sobald die Gnocchi nach ca. 2-3 Minuten an die Oberfläche steigen, mit einem Schaumlöffel abnehmen und servieren.

Tipp: Gnocchi können auch direkt in der Soße erhitzt werden. Ideal zu allen Arten von Tomaten- und Käse-Sahne-Soßen, als Beilage oder Hauptgericht.

In der Pfanne: In einer beschichteten Pfanne mit Butter goldgelb anbraten.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie kJ/kcal690/163
Fett1,4g
davon gesättigte Fettsäuren0,3g
Kohlenhydrate33,0g
davon Zucker4,2g
Eiweiß3,1g
Salz1,0g

Zutaten

Kartoffeln 70%, Kartoffelstärke,  Weizenmehl, Vollei*, Speisesalz, Rapsöl, Kurkuma.

*Eier aus Bodenhaltung

Vegetarisch

eier-bodenhaltung

fettarm

top-marke-2013

Laktosefrei

Top-Marke 2015

sojafrei

Unsere Kartoffelnudeln/Schupfnudeln & Gnocchi