Semmelknödel „Böhmische Art

Semmelknödel „Böhmische Art“

Semmelknödel in Scheiben „Böhmische Art", 500g

 

Semmelknödel „Böhmische Art" sind auch zum Einfrieren geeignet.

Zubereitung

Im Dampf: In einem Topf ca. 4-5 cm Wasser zum Kochen bringen, ein Sieb einhängen, die Semmelknödelscheiben hineinlegen und mit Deckel ca. 5 Min. dämpfen. Achtung! Die Scheiben dürfen das Wasser nicht berühren, da sie sonst aufweichen.

In der Pfanne: Knödelscheiben in zerlassener Butter kurz anbraten.

In der Mikrowelle: Knödelscheiben rundum kurz mit Wasser beträufeln. Auf einen Teller geben und mit einer Schale abdecken. Bei 600 Watt erhitzen: 2 Min. (6 Scheiben), 1,5 Min. (3 Scheiben), 30 Sek. (1 Scheibe).

Semmelknödel „Böhmische Art" eignen sich ideal als Beilage zu Gerichten mit viel Soße.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie kJ/kcal1097/260
Fett3,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate46,0g
davon Zucker2,2g
Eiweiß8,5g
Salz1,7g

Zutaten

Weizenmehl, Trinkwasser, 6% Weißbrotbröckchen (Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Speisesalz), Vollmilchpulver, Vollei (aus Bodenhaltung), Hefe, Speisesalz, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumcarbonat.

Vegetarisch

eier-bodenhaltung

fettarm

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