Folgende unserer Produkte eignen sich für eine vegane Ernährung:
Milch, Rum, 2 EL Zucker, Vanillemark und Stärke verrühren und unter Rühren aufkochen. Vanille-Rum-Sauce abgedeckt beiseite stellen. Pflaume abreiben, halbieren, Kern entfernen und Pflaume in sehr kleine Würfel schneiden.
Mandeln in einer Pfanne fettfrei rösten, Pflaume zugeben und kurz mit erwärmen. Mandeln, Pflaume und Mus verrühren. Kloßteig zwischen Folie ca. 0,5-1 cm dick ausrollen und zu 8 Sternen ausstechen.
Pflaumen-Füllung mit Hilfe von 2 Teelöffeln mittig auf den Sternen verteilen. Übrigen Kloßteig mit feuchten Händen flach drücken und Füllung damit abdecken, sodass die Sternform erhalten bleibt. Sterne in erhitzter Butter von jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Übrigen Zucker mit Zimt mischen, Sterne damit bestreuen und mit Vanille-Rum-Sauce servieren.
Tipp:
Gebratene Kloßteig-Sterne ohne Zimt-Zucker und Sauce schmecken frisch aus der Pfanne auch hervorragend zu Wild-Gerichten.
Sie haben Fragen oder Anregungen? Wir sind für Sie da! Nehmen Sie jetzt Kontakt mit uns auf – wir helfen Ihnen gerne weiter.
Was koche ich heute? Egal ob schnell und unkompliziert oder etwas raffinierter, HENGLEIN-Produkte bieten für jeden Anlass die ideale Lösung!
Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.