Zutaten & Zubereitung
2 Packungen HENGLEIN Knöpfle (800 g)
2 Zwiebeln
Pflanzenöl zum Anbraten
200 g geriebener Käse (Emmentaler, Gouda, Bergkäse)
Salz & Pfeffer
Muskat, gemahlen
Und so einfach geht’s:
Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden und in zwei Esslöffel erhitztem Öl goldbraun braten.
Knöpfle in restlichem Öl braten, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, mit Käse überstreuen und anschmelzen lassen.
Käsespätzle mit Röstzwiebeln anrichten und servieren.
Tipp: Alternativ lässen sich auch HENGLEIN Eierspätzle (800 g) verwenden.