Zubereitung
Kross aus der Pfanne: Kartoffel-Gnocchi in eine Pfanne geben und in Butter oder Öl kross anbraten. Nach Wunsch frische Zutaten wie Gemüse, Kräuter, Soßen, Fleisch, etc. ergänzen.
Klassisch aus dem Topf: 2 Liter Wasser mit 1 TL Salz zum Kochen bringen und Gnocchi hineingeben. Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig (ca. 3 Minuten). Nach Belieben noch kurz ziehen lassen, mit einer Schaumkelle abnehmen und servieren.