Folgende unserer Produkte eignen sich für eine vegane Ernährung:
Grünkohl auftauen lassen. Schalotten abziehen, fein würfeln und mit Grünkohl in erhitzter Margarine andünsten. Brühe angießen und abgedeckt ca. 20 Min. garen. Bratwurstbrät herausdrücken und zu kleinen Klößchen formen.
Knöpfle und Klößchen zu dem Grünkohl geben und in 4 Portionsgratinförmchen (Durchmesser 15-16 cm) verteilen.
Für den Guss Milch und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, über der Grünkohlmischung verteilen, Käse überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 40 Minuten garen. Walnüsse grob hacken, in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten, über das Gratin streuen und servieren.
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Was koche ich heute? Egal ob schnell und unkompliziert oder etwas raffinierter, HENGLEIN-Produkte bieten für jeden Anlass die ideale Lösung!
Hans Henglein und Sohn GmbH
Beerbachstraße 19
91183 Abenberg / Wassermungenau
Die verbindlichen Nährwertangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung.